Zinek patří mezi prvky, které mají klíčový vliv na správný vývoj a fungování všech živých organizmů. Zinek je obsažen více v živočisné stravě nez v rostlinné, proto je důležité zejména pro vegany a vegetariány důležité sledování jeho hladiny. Zinek je důležitý v období růstu a dospívání.
Zinek a jeho účinky na zdraví:
- zinek má několik podpůrných rolí v imunitním systému, a proto je zinek vhodné přijímat zejména v chladném a chřipkovém období
- zinek také pomáhá při dělení a růstu buněk
- podávání zinku snižuje riziko úmrtí na zápal plic
- vědci uvádějí důkazy, že zinek může pomoci zabránit viru ve vstupu do těla a pomoci zpomalit replikaci viru, pokud k tomu dojde (https://www.sciencenews.org/article/coronavirus-covid-19-supplements-vitamins-what-we-know)
- podporuje pružnost pokožky a zdraví vlasů
- podílí na vývoji enzymů, stejně jako na samotné produkci i aktivitě bílých krvinek
- prospívá při mužské neplodnosti
- působí proti onemocnění diabetem
- zdroj energie a dobré nálady
- podporuje hojení ran a obranyschopnost organismu
- je klíčovou složkou pro funkce nervového systému
- podporuje produkci hormonů, růst svalů a vývoj
- zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
Zinek, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:
- Přispívá k normálnímu metabolismu kyselin a zásad.
- Přispívá k normálnímu metabolismu sacharidů.
- Přispívá k normálním rozpoznávacím funkcím.
- Přispívá k normální syntéze DNA.
- Přispívá k normální plodnosti a reprodukci.
- Přispívá k normálnímu metabolismu makroživin.
- Přispívá k normálnímu metabolismu mastných kyselin.
- Přispívá k normálnímu metabolismu vitaminu A.
- Přispívá k normální syntéze bílkovin.
- Přispívá k udržení normálního stavu kostí.
- Přispívá k udržení normálního stavu vlasů.
- Přispívá k udržení normálního stavu nehtů.
- Přispívá k udržení normálního stavu pokožky.
- Přispívá k udržení normální hladiny testosteronu v krvi.
- Přispívá k udržení normálního stavu zraku.
- Přispívá k normální funkci imunitního systému.
- Přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem.
- Podílí se na procesu dělení buněk.
Nedostatek zinku se projevuje:
Nepostradatelnost zinku potvrzuje skutečnost, že jeho nedostatečné množství v těle bývá spojováno s opakovanými infekcemi, kožními problémy, zánikem vlasových kořínků i reprodukčními poruchami.
- pomalým hojenín ran
- chronickou únavou, častými změnami nálad a nechutenstvím
- padáním vlasů, suchou pokožkou a lámavosti nehtů
- zhoršováním paměti
- smyslovými poruchy
- vede k opožděnému tělesnému a duševnímu dospívání
- přispívá k hubnutí
- nedostatek zinku může vést k hypotyreóze (snížená funkce štítné žlázy – nedostatečná produkce hormonů)
Přírodní zdroje zinku:
- dýňové semínko
- obilné klíčky, pohanka, rýže, kukuřice, luštěniny, fazole
- pivovarské kvasnice, droždí
- bramborová šťáva, které je zdrojem vitamin;u skupiny B, železa a zinku (společně s cibulovou šťávou se používá jako maska na vlasy)
- ořechy (kešu)
- tmavé maso, játra
- vaječné žloutky
- ústřice, krevety, tučné ryby
- čerstvé maliny
- listy podbělu lékařského díku obsahu zinku pomáhá při léčbě diabetu, podporuje hojení ran, ale také zlepšuje využití inzulínu
- Maca peruánská, je zdrojem minerálů (železo, vápník, hořčík, zinek, měď, sodík, draslík, jód), aminokyselin, saponinů, tříslovin, mastných kyselin (kyselina linolenová, palmitinová, oleinová, laurová, stearová), sterolů, proteinů, uhlovodanů, vlákniny a vitamínů (provitamin A, vitamíny skupiny B (B1, B2, B6), c a E.
- korálovec ježatý obsahuje zejména glukany, draslík, aminokyseliny, fosfor, selen, železo nebo zinek
- mléčné výrobky
- řapíkatý celer obsahuje spoustu vitaminu C (dokonce více než citron), vitaminy K, E a především kyselinu listovou, má vysoký obsah vápníku, železa, jódu, zinku, hořčíku a hlavně draslíku